2018年05月18日
梅シロップ
昨日の梅仕事。
↑ 仕込んだ直後。
1日でこんな感じになってしまったのだけど。
暑さが関係しているんだろうか～？
もう冷蔵庫に入れたほうが良いのかな？
冷蔵庫に入れるタイミングっていつ？
誰か教えてください～。
小梅1㎏ 氷砂糖1㎏ 酢250mlくらいで作りました。
くらい・・・適当です＾＾
酢、少ない？
発酵しちゃうかなぁ～？
去年、発酵してしまったのでかなりビクビク状態で作っています
皆さんは、酢はどれくらい入れますか？
1：1：1 だと、かなり酢っぽいですか？
小梅で失敗した！と思ったこと・・・。
↓ 面倒くさい。
黒酢にしたら健康度アップかな。
でも、黒酢高い・・・・・
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↑ 仕込んだ直後。
1日でこんな感じになってしまったのだけど。
暑さが関係しているんだろうか～？
もう冷蔵庫に入れたほうが良いのかな？
冷蔵庫に入れるタイミングっていつ？
誰か教えてください～。
小梅1㎏ 氷砂糖1㎏ 酢250mlくらいで作りました。
くらい・・・適当です＾＾
酢、少ない？
発酵しちゃうかなぁ～？
去年、発酵してしまったのでかなりビクビク状態で作っています
皆さんは、酢はどれくらい入れますか？
1：1：1 だと、かなり酢っぽいですか？
小梅で失敗した！と思ったこと・・・。
↓ 面倒くさい。
黒酢にしたら健康度アップかな。
でも、黒酢高い・・・・・
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この記事へのコメント
酢が同量だと
サワードリンクになっちゃうよねぇ
梅シロップとしては20ccでいいみたい。
私はあんまり酸っぱいのが苦手なので
梅の場合はあとでハチミツ足したりしちゃいます(^^;
サワードリンクになっちゃうよねぇ
梅シロップとしては20ccでいいみたい。
私はあんまり酸っぱいのが苦手なので
梅の場合はあとでハチミツ足したりしちゃいます(^^;
Posted by ベジベジ
at 2018年05月18日 16:57
at 2018年05月18日 16:57ベジベジさん♪
え～20㏄？
なんかとっても中途半端な量で作ってしまったようだ！（笑）
ハチミツ入れると健康アップできそうですね。
え～20㏄？
なんかとっても中途半端な量で作ってしまったようだ！（笑）
ハチミツ入れると健康アップできそうですね。
Posted by しばいぬこうた3 at 2018年05月18日 17:31
at 2018年05月18日 17:31
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