おこしもん【ひなまつりの和菓子】

おこしもん♪

いただきました～。

なんと、ドラえもん

思わず歌ってしまうよ・・。

あんあんあん♪　とっても大好き　
おこし～もん～♪

おこしもんとは

おこしもんとは…「おこしもの」のこと。
おこしものとは…「愛知県で桃の節句に供える和菓子のうちの一つ」。

時期になるとスーパーや和菓子屋さんなどで売っていますね。

え～～～！！！
愛知県でしか食べないの？
そりゃ～とっても残念だよ…。

と思ったら、最近は、全国各地でお供えして食べる人が増えているそうです＾＾
良かったよかった。

っていうか、お供えする前に食べちゃった。

おこしもんの食べ方

自宅で作る場合は、蒸したてに砂糖醤油をつけて食べると美味しいそうです。

自宅で作ったことないけど、「蒸したてが一番美味しい！」という情報をゲットしてしまったので、今年は自分で作って蒸して食べてみよう！と思っています。（毎年そう思っています^^）

さて、食べ方。

●オーブントースターでこんがり焼く

5分ほどで、表面がふっくらパリッとなります。
その状態で砂糖醤油をつけて食べます。

●電子レンジ

水にくぐらせたおこしもんを耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで1分ほど加熱。
蒸したてのようになります。
その状態で砂糖醤油をつけて食べます。

そうか…電子レジで蒸す！という手があったか…。
今回は、オーブントースターで焼いたので、
次回、試してみようと思います。






にほんブログ村