栗きんとん作りました♪

栗きんとん、作りました♪

●作り方

Step1:　栗を洗う




Step2:　栗をゆでる（30分くらい）




Step3:　半分に切って実をスプーンなどで出す



これだけやると　↓　残りの3つくらいが辛いね・・・指が。




Step4:　砂糖を入れて混ぜ、しばらく置く（15分くらい）



＊温かい方が砂糖が溶けて良い感じになるので、
Step3からは猛ダッシュ＾＾


Step5:　砂糖が溶けてベタッとなってきたら、火にかけながら練る



＊パサパサしているときは、水を少しだけ足す。
水を多くしない方が、
岐阜中津川の老舗の栗きんとんのような感じに仕上がる
↑　食べたことないから(笑)想像・・・・。


Step6:　ラップで包んで形を整える




Step7:　出来上がり♪

できたできた～♪

今季初。

栗きんとんできました。

お砂糖はどのくらい入れたらいいの？？？

⇒　適当

です。

なぜって、栗の水分とか、栗の甘さによって違うからですね。
もちろん好みもあるし～。

砂糖を入れた状態でも食べられるので＾＾
味見をしながら作るのもアリですよ。

でも、全部食べないように要注意


おまけ♪


抱っこ柴＾＾　可愛すぎ～









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