梅シロップ

昨日の梅仕事。



↑　仕込んだ直後。


1日でこんな感じになってしまったのだけど。

暑さが関係しているんだろうか～？




もう冷蔵庫に入れたほうが良いのかな？

冷蔵庫に入れるタイミングっていつ？

誰か教えてください～。

小梅1㎏　氷砂糖1㎏　酢250mlくらいで作りました。

　くらい・・・適当です＾＾

酢、少ない？

発酵しちゃうかなぁ～？

去年、発酵してしまったのでかなりビクビク状態で作っています



皆さんは、酢はどれくらい入れますか？

1：1：1　だと、かなり酢っぽいですか？


小梅で失敗した！と思ったこと・・・。



↓　面倒くさい。






黒酢にしたら健康度アップかな。

でも、黒酢高い・・・・・









にほんブログ村