黄金の3分ボイル【シャウエッセン】

今日はおでんだよ～♪

朝のうちに仕込みをしておいたので楽ちん♪

明日もおでんだよ～♪

明後日もおでんだよ～♪

一番美味しいのは明日だよ～♪


娘が、おでんにはシャウエッセンは欠かせない！と、
シャウエッセンを買ってきたので
シャウエッセン投入…。



シャウエッセンって高いよね。

他のウインナーと比べると量が少なくて、
なんだか昔より最近のほうがますます量が少ない気が…。

でもなぜ、シャウエッセンは高いのでしょうか？

きっと、パリッの部分の差かな・・・・
安いのは、パリッがないからね。

皮に厳選された羊腸を使っているから高いのか…？

高いけど1985年に発売された当初から
絶大な人気を誇っているわけですが。

↑　これってすごいこと！

我が家も、たま～にシャウエッセン（笑）

シャウエッセンといえば、黄金の3分ボイルが鉄則。

黄金の3分ボイルとは、シャウエッセンの調理法のこと。

●黄金の3分ボイルとは？
Step1:　鍋にたっぷりのお湯を沸かす
Step2:　沸騰したら弱火にしてシャウエッセンを入れ3分茹でる

日本ハムでは、この黄金の3分ボイルで食べる食べ方を提案しています。

おでんにも？3分ボイル…。





因みに、ウインナーといえば、
シャウエッセン派とアルトバイエルン派に分かれるみたいですね。

私は、どっちも食べないから・・・どっち派でもないのだけど。

ウィンナーと言ったら皮ナシ！が好きなのよね。
あまりジューシーな感じじゃないほうが好きなの。。

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