働き者【切り干し大根と里芋の煮物】

お昼はたまごかけご飯＾＾




普通のたまごかけご飯じゃないよ。

ごはんは　ゆめぴりか　だし、
たまごは1パック200円。

めっちゃ上等

食べる醤油も乗ってるし＾＾

食べる醤油【キッコーマン　サクサクしょうゆ】
⇒こちらで紹介しています
　

3人でご飯３合完食。

夜もご飯炊かないと・・・(-_-;)

夜はゆめぴりかじゃなくて　普通のお米。

ゆめぴりか　は　たまごかけご飯の時専用(笑)




さて。

明日からまたお弁当だよ。

何か栄養のあるものを

と思っていたら、

切り干し大根と里芋をいただいたので
煮ものをつくりました。




切り干し大根の煮物といえば、
にんじんやら油揚げやらシイタケやら・・・・
色々な具が入っていたほうが良いと思うのだけれど。

シンプル　が好きだそうなので。

ごま油で炒めて




切り干し大根の戻し汁で
里芋が柔らかくなるまで煮て＾＾（←下茹でとか面倒だし）



味付けして煮詰める！お弁当用なので気持ち濃いめ。




朝ごはんにも添えたいので、２回分





豚汁も作ったよ

これ何？　↓　



なんか最初に半量の味噌で炒めてから煮ると良いらしいよ。

何が良いのか？忘れたけど・・・・

この前、ちょっと仕事で
里芋の話をしていた時に（←どんな仕事～(笑)）
こうすると良いって言ってたのを思い出したのでやってみた。

さめにくいんだったか？

煮崩れしないんだったか？

どうだったか‥‥？？忘れたけど。。。。

でも、これで味噌焦がしたら最悪っちゃう？

と思いながら・・・。

無事に焦がさず作れたので

きっといつもより「良い」と思うよ・・・・


わぁ～～私って働き者～♪

↑　自分で言ってみる。

たまにはこんな感じで　↓　


（出典：http://japanese.china.org.cn/）

↑　足が・・・(笑)カメラマンさんナイスです

のんびりしたい気もするけど、

こんな感じで時間を過ごしたら
もう二度と日常に戻れなくなるような気がするよ・・・
なんて大袈裟なっ！？


というわけで、
２日分のお弁当のおかずと
２日分、うまくいけば３日分の朝・晩の豚汁が完成したのでした。

めでたしめでたし

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