栗きんとん作りました♪
栗きんとん、作りました♪
●作り方
Step1: 栗を洗う
Step2: 栗をゆでる（30分くらい）
Step3: 半分に切って実をスプーンなどで出す
これだけやると ↓ 残りの3つくらいが辛いね・・・指が。
Step4: 砂糖を入れて混ぜ、しばらく置く（15分くらい）
＊温かい方が砂糖が溶けて良い感じになるので、
Step3からは猛ダッシュ＾＾
Step5: 砂糖が溶けてベタッとなってきたら、火にかけながら練る
＊パサパサしているときは、水を少しだけ足す。
水を多くしない方が、
岐阜中津川の老舗の栗きんとんのような感じに仕上がる
↑ 食べたことないから(笑)想像・・・・。
Step6: ラップで包んで形を整える
Step7: 出来上がり♪
できたできた～♪
今季初。
栗きんとんできました。
お砂糖はどのくらい入れたらいいの？？？
⇒ 適当
です。
なぜって、栗の水分とか、栗の甘さによって違うからですね。
もちろん好みもあるし～。
砂糖を入れた状態でも食べられるので＾＾
味見をしながら作るのもアリですよ。
でも、全部食べないように要注意
おまけ♪
抱っこ柴＾＾ 可愛すぎ～
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