スナップえんどう[色鮮やかにゆでる方法]
スナップエンドウをいただきました♪
なんか、グリーンピースっぽいのもあるような・・・。
美味しくキレイにゆでるよ~~~♪♪♪
レンジでチンが簡単だけどね^^
レンジだと色がイマイチね・・・。
筋を取るお兄さん・・・ ↓ 学校に行く前に働いてます。
↑ 視線はテレビのお姉さん^^
でも、手はせっせと動かしているので◎です
その間に、お湯をグラッグラに沸かす
大沸騰のところに投入 ← これ大事
色が変わったら、ざるに入れてイッキに冷やす ← イッキにが大事
出来たよ~^^
お湯を沸かすのが面倒なのよね・・・・。
だからいつもレンジでチンっするんだけど、
やっぱりお湯で茹でたほうが、ウンッとキレイです。
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