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2017年09月24日

栗きんとん作りました♪

栗きんとん、作りました♪




●作り方

Step1: 栗を洗う




Step2: 栗をゆでる(30分くらい)




Step3: 半分に切って実をスプーンなどで出す



これだけやると ↓ 残りの3つくらいが辛いね・・・指が。




Step4: 砂糖を入れて混ぜ、しばらく置く(15分くらい)



*温かい方が砂糖が溶けて良い感じになるので、
Step3からは猛ダッシュ^^


Step5: 砂糖が溶けてベタッとなってきたら、火にかけながら練る



*パサパサしているときは、水を少しだけ足す。
水を多くしない方が、
岐阜中津川の老舗の栗きんとんのような感じに仕上がる
↑ 食べたことないから(笑)想像・・・・。


Step6: ラップで包んで形を整える




Step7: 出来上がり♪




できたできた~♪

今季初。

栗きんとんできました。

お砂糖はどのくらい入れたらいいの???

⇒ 適当

です。

なぜって、栗の水分とか、栗の甘さによって違うからですね。
もちろん好みもあるし~。

砂糖を入れた状態でも食べられるので^^
味見をしながら作るのもアリですよ。

でも、全部食べないように要注意手のひら


おまけ♪


抱っこ柴^^ 可愛すぎ~どきどき









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この記事へのコメント
いつもお世話になっています☆

えるくんもブログやってまーす↓↓
https://ameblo.jp/hmkk71811
Posted by える at 2017年09月24日 20:42
えるちゃん~のお姉ちゃんかなっ?

こちらこそいつもお世話になっています。
ブログ見てきました。
可愛い~♡~お写真いっぱいですね。

これからも仲良くしてください(#^.^#)
Posted by しばいぬこうた3しばいぬこうた3 at 2017年09月24日 22:15
そうです(*´Д`*)バレバレでしたね!

お会いすることがあれば、お写真撮らせて下さいね☆
我が家のブログにも是非お写真載せさせていただきたいです☆

機会があれば、よろしくお願いします☆
Posted by える at 2017年09月24日 23:50
えるくんのお姉ちゃん♪

こちらこそ、いつも写真撮らせてくれてありがとうございます。
える君、カメラ目線で笑顔くれるので、とっても嬉しいんです。
ありがとう♡
Posted by しばいぬこうた3しばいぬこうた3 at 2017年09月25日 13:16
 
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